Voelkel Haferdrink mit calciumreichem Rotalgenpulver

Bio Glutenfrei Mehrweg Mit Calcium Ungesüßt Vegan

• Preis: €€€ (ab 2,19 Euro/l)
• Aufschäumbarkeit: X (nicht so gut)
• Bewertung: empfehlenswert
• Haferintensität: deutlich
• Süße: deutlich süß
• Konsistenz: milchig
• Hafergehalt: mittel (10-13%)
• Fettgehalt pro 100 ml: gering (0 - 1,5 g)
• Zuckergehalt pro 100 ml: hoch (> 5 g)
• Kalorien pro 100 ml: viel (> 50 kcal)

Haferdrink mit bio-zertifiziertem Rotalgenpulver
guter Hafergehalt, Mehrweg-Glasflasche
teuer

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Wo kann ich den Voelkel Haferdrink mit calciumreichem Rotalgenpulver kaufen?
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Der Voelkel Bio-Haferdrink mit calciumreichem Rotalgenpulver ist einer der wenigen uns bekannten Drinks, in dem Calcium über Rotalgenpulver zugesetzt ist. Es gibt kaum Produzenten von bio-zertifizierter Rotalge. Doch auf Nachfrage versicherte uns Voelkel, dass sie einen vertrauensvollen Zulieferer gefunden haben, von dem sie das Bio-Rotalgenpulver beziehen. Der Haferdrink mit 12% Haferanteil schmeckt lecker mit einer deutlichen Hafernote und intensiver Süße. Immerhin sind auch 6g Zucker/100 ml enthalten. Die Konsistenz ist cremig, durch den Rotalgenzusatz ist der Haferdrink jedoch ein wenig sandig und muss gut geschüttelt werden. Der “Sand” setzt sich recht schnell wieder am Boden ab.

Hersteller

Der Haferdrink wird von Voelkel in Deutschland produziert, als Haferherkunft werden wechselnde Ursprungsländer angegeben.

Aufschäumbarkeit

Voelkel Haferdrink mit calciumreichem Rotalgenpulver hat eine etwas inhomogene Konsistenz, der Bodensatz löst sich nicht vollständig und bleibt etwas “sandig”. Dadurch ist es schwer, die Hafermilch richtig aufzuschäumen. Es bildet sich etwas mittelfeiner Schaum, der jedoch recht instabil ist und sich schnell auflöst.

Eignet sich für:

+ Pur
+ Müsli
+ Süßspeisen
– Herzhaftes
– Milchkaffee
o Chai Latte
o Kurkuma Latte
+ Milkshakes & Smoothies
– Cappuccino
– Latte Macchiato
(+ super geeignet; o bedingt geeignet; – nicht geeignet)

Fazit

Durch die neue Bio-Verordnung, die besagt, dass die Rotalge als Calciumzusatz auch bio-zertifiziert sein muss, sind Bio-Haferdrinks mit Calciumzusatz vom Markt verschwunden. Voelkel hat jedoch offenbar einen passenden Lieferanten und kann daher das Produkt mit Calciumzusatz weiter anbieten. Wer also einen Bio-Haferdrink mit zugesetztem Calcium sucht, ist bei diesem Produkt an der richtigen Stelle.
Die Hafermilch lässt sich gut für alle Süßspeisen oder auch pur und im Müsli verwenden. Durch die starke Hafernote und Süße sowie der etwas inhomogenen Konsistenz würden wir sie eher weniger fürs Mischen in Getränken oder herzhafte Speisen empfehlen. Für den Milchschaum in Kaffeegetränken ist der Haferdrink nicht geeignet.
Die umweltfreundliche Pfandflasche kann bis zu 30 mal wiederverwendet werden und ist auf jeden Fall ein guter Beitrag in Richtung Müllvermeidung. Schade dass mit 0,75l so wenig drin ist und der Haferdrink schnell aufgebraucht ist. Das macht ihn zudem recht teuer. Vom Inhalt her ist der Voelkel Haferdrink mit calciumreichem Rotalgenpulver definitiv zu empfehlen!

Kaufen

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Zutatenliste

Wasser, 12% Hafer, Sonnenblumenöl, Rotalgenpulver Lithothamnium Calcareum, Ur-Steinsalz

Nährwerte pro 100g