Die Hafermilch-Experten
Dieses Jahr hatten wir mal wieder eine Reise geplant und da wir unbedingt ins Warme und Sonnige wollten, haben wir uns für den Sunshine State Florida entschieden.
Für mich war es schon das fünfte Mal in den USA, aber das erste Mal nach meiner Umstellung auf zuckerfreie Ernährung. Aus Erfahrung von den vorherigen USA-Reise wusste ich schon, dass es nicht einfach werden wird. Ich war aber auch neugierig, was es so alles gibt. Weiterlesen “NichtFisch // NichtFleisch in Florida – Teil 1”
Burger – das ist mittlerweile nicht nur eine Form von etwas zu essen, sondern für manche fast schon ein Lebensgefühl 😉 Auch hier bei uns sind Burger-Läden überall aus dem Boden geschossen, die einen mit, die anderen ohne vegetarischem oder veganem Angebot. Dann sind die Patties dann zwar schonmal fleischlos, die Brötchen und die Soßen aber oftmals nicht zuckerfrei. Mit diesem Rezept zauberts zu einen perfekten veganen Burger! Weiterlesen “Hausgemachte Vegane Burgerpatties”
Ich hatte schon eine ganze Zeit lang eine Packung Dinkeldrink im Schrank stehen. Ich hatte ihn mal gekauft, als er bei Denn’s als Produktneuheit im Angebot war. Da ich aber noch so viel Haferdrinks auf Vorrat hatte, habe ich ihn bisher nicht angerührt. Vielleicht auch, weil ich mir gar nicht so sicher war, ob er gut schmeckt 😉 Weiterlesen “Der NichtFisch // NichtFleisch Wochenrückblick #8”
Die ersten wärmeren Tage haben schon wieder alle aus den Häusern gelockt – und woran kann man am ehesten erkennen, dass es bald Sommer wird? Am Grillgeruch! 😉 Bei uns heißt das Motto: Keine Grillparty ohne leckere Soßen. Und deshalb macht heute die selbstgemachte Guacamole mal den Anfang. Ein Rezept für frische, vegane Avocadocreme. Weiterlesen “Erfrischende Guacamole”
Wahnsinn wie schnell sich die Natur verändern kann, wenn es wärmer und sonniger wird. Ich staune jedes Jahr darüber, wie schnell es geht, dass die Apfel-, Pflaumen- und Kirschbäume in der Nachbarschaft ihre Blüten aufplatzen lassen. Ich mag diese Jahreszeit sehr gerne – denn auch mir tut mehr Tageslicht sehr gut.
Weiterlesen “Der NichtFisch // NichtFleisch Wochenrückblick #7”
Brownies, Brownies, von Brownies kann ich eigentlich nie genug bekommen 🙂 Ich mag einfach den schokoladigen Geschmack und wenn die Brownies dann auch noch schön saftig sind, muss ich mich meist zusammenreißen nicht alles aufzuessen…mit dem richtigen veganen Rezept ein Kinderspie! Weiterlesen “Saftige Süßkartoffel-Brownies”
Huch, jetzt wunderst du dich bestimmt, dass heute schon ein Wochenrückblick kommt! Ich hab mir aber überlegt, dass eigentlich Freitag ein guter Tag ist, um auf die Woche zurückzublicken. Im Moment habe ich es noch nicht so richtig geschafft, eine Regelmäßigkeit in meine Beiträge zu bekommen, ich arbeite aber daran 😉
Was gibt es nun zu erzählen über die letzte Woche? Weiterlesen “Der NichtFisch // NichtFleisch Wochenrückblick #6”
Fructose? Das ist doch dieser Fruchtzucker, den man in Obst findet? Und Obst ist doch gesund!
So oder so ähnlich mag der Gedankengang des ein oder anderen sein, wenn er oder sie sich das erste Mal mit dem Thema “Fructose” beschäftigt. Ich werde oft gefragt, ob ich Obst esse, weil dort ja auch Fruchtzucker drin ist. Weiterlesen “Wie ungesund ist Fructose wirklich?”
Immer wenn ich im lokalen Biomarkt einkaufen gehe (so wie diese Woche wieder), nehme ich mir die dort ausliegenden Zeitschriften mit. Ein Artikel in einer dieser Zeitschriften hat mich mal wieder zum Nachdenken bewegt. Dort ging es um den Konflikt, dass man eigentlich übermäßiges Fliegen verhindern will um die Umwelt zu schonen, aber trotzdem fremde Kulturen und Länder kennen lernen und sein Fernweh stillen möchte. Weiterlesen “Der NichtFisch // NichtFleisch Wochenrückblick #5”
Beim sonntäglichen Spaziergang heute durch die Stadt hätte ich mir eigentlich gerne einen Chai Latte oder einen Rooibos-Tee beim Coffee-Shop mitgenommen. Da ich aber keinen Wegwerfbecher haben wollte und keinen Becher dabei hatte, habe ich mir kein Getränk geholt. Da habe ich mir die Frage gestellt, ob es nicht eine handtaschenfreundliche Lösung für einen To-Go-Becher gibt. Weiterlesen “Der NichtFisch // NichtFleisch Wochenrückblick #4”
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